Jason Carroll, Boschendal se veebestuurder, is as die Nasionale Beesboer vir 2023 by die Voermol Beesboer van die Jaar-toekennings erken. Hierdie jaar het die toekennings teruggekeer sedert 2019 na ’n pandemie-geïnduseerde onderbreking.
Charles Edmonds, besturende direkteur van boerdery by Boschendal, was vol lof vir Carroll en sy algehele werketiek. “Jason se onvermoeide werk, innovasie en onsterflike toewyding aan herstellende boerderypraktyke het die manier waarop ons met vee boer, getransformeer en het ’n enorme bydrae gelewer tot Boschendal se breër herstellende pogings,” het hy gesê.
“Ons wens hom geluk met sy welverdiende wen en sien uit daarna dat hy die uitstekende werk wat hy oor die afgelope paar jaar doen voorsit.”
Carroll, wyd bekend as “Farmer Jason”, was op die voorpunt van die dryf van verandering in Boschendal se veeboerderypraktyke, en het die plaas se Black Angus-kudde van 120 tot tussen 500 en 700 laat groei.
In ooreenstemming met Boschendal se breër herstellende boerderypraktyke, gebruik Farmer Jason en sy span ’n boerderymodel wat gebaseer is op samewerking met die diere – die beeste wei op hul gemak in wyd oop velde en hul aktiwiteit help op sy beurt om die grond te herstel, wat beskou word as die plaas se grootste bate.
Die hoë kwaliteit grasgevoerde beesvleis word by die Boschendal aanlynwinkel verkoop en is ’n gereelde kenmerk by die plaas se bekende restaurante.
Herstellende landbou gaan verder as volhoubaarheid deur die gesondheid van die grond te voed en te herstel, die klimaat en waterbronne te beskerm, en biodiversiteit te bewaar. Dit verminder ook die gebruik van water en ander landbou-insette, voorkom grondagteruitgang en verhoog dus klimaatweerstand, terwyl dit boerderyondernemings meer produktief en winsgewend maak.
Die toekenning volg op Boschendal se onlangse oorwinnings by die 2023 Kaapse Prestige Agri-toekennings, waar dit die toekenning vir die Beste Presteerende Plaas in die Franschhoek-streek gewen het, sowel as verskeie individuele toekennings vir Boschendal se breër boerderyspan. Die boerderyspan het ook Maandag 27 November die eerste GlobalGAP Omgewingsoudit in Afrika voltooi.
Boschendal is ook die eerste plaas in die Kaapse Wynlande wat die wêreldbekende omgewings- en dierebeskermingsertifisering van A Greener World toegeken is.
Tamara Patel, hoofbemarkingsbeampte by Boschendal, sê die plaas het oor die afgelope paar jaar aansienlike vernuwing, heruitvinding en verfyning ondergaan. “Gelei deur die baanbrekerswerk van ons breër boerderyspan, het Boschendal tot ’n landmerkbestemming ontwikkel wat gedryf word deur die etos van bewaring en herstellende boerderypraktyke. Ons verwelkom gaste van oral om saam met ons die plaas te beleef, en deel te neem aan ons bewarings- en herstellende suksesse.”
Vir meer inligting oor die boerderyaktiwiteite by die Franschhoek-plaas, besoek boschendal.com.
